Bienvenue à La Vague !
« Bonne table, marée haute dans les verres et bonnes ondes dans les oreilles ! »
Cette phrase résume à elle seule toute la philosophie de notre club de plage…
Après tout le soutien et l’amour que nous avons reçu pour notre 1ère saison, on est plus que ravis et impatients de vous accueillir de nouveau pour la saison 2 de la Vague de Trop !
Vous retrouvez les mêmes doux dingues en salle : Hugo, Nico et Tom accompagnés d’une équipe prête à vous régaler ! Et en cuisine, l’indispensable Chef Clément Gallais qui vous a concocté quelques petites merveilles cette année encore.
Le concept reste le même : vous régaler, les pieds dans le sable, avec authenticité et simplicité.
On en oublie pas pour autant de vous faire danser ! De nombreuses soirées viendront rythmer notre été avec DJs et musiciens pour profiter de notre cadre idyllique entre mer et montagne.
Baignade autorisée depuis le 4 juin, attention à la vague !
En cuisine, notre chef Clément
Si vous ne le connaissez pas déjà, sachez qu’il à fait ses armes aux cotés de Michel Sarran et Yoann Conte avant de devenir Chef à domicile. Certains le connaissent aussi pour les délicieux brunch qu’il livre à Toulouse.
Très inspiré par la cuisine française et sud-américaine, il s’attache à s’entourer de producteurs locaux pour élaborer une carte fraiche et de saison.
Retrouvez son bandana, ses belles bouclettes et ses petits plats tout l’été, à la table de La Vague de Trop.
Une vague de saveurs les pieds dans le sable !
Découvrez notre sélection du moment !
Tataki de Thon
Tentacule de Poulpe
Burrata
Paleron
Huitres Leucates
Tataki de Thon
23€
Tentacule de Poulpe
11€
Burrata
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